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setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen
Fünf Freunde
Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen
Boeuf Bourguignon
Lasagne und Pasta Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit 3-4 Jahre Alkoholgehalt 12
Sessantanni LIMITED EDITION, Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2020,, 75cl setzt Neuheiten um und verblüfftHerkunft Region Manduria, Puglia Traubensorte 100% Primitivo aus den besten der alten und mindestens 60 jhrigen Rebstcken. Vinifikation Minutise Handlese. Temperaturkontrollierte Grung. Ausbau whrend 12 Monaten in franzsischen und amerikanischen Eichenbarriques. Farbe Intensives kirschrot mit purpurfarbenen Reflexen Aroma Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschen konfitre, Pflaumen und Brombeeren. Charakter Ein vollmundiger und edler
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